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Ficha de la Franquicia Panaria Panaderias:

Franquicia Panaria Panaderias
Condiciones de la Franquicia Panaria Panaderias
Canon de entrada: Sin canon de entrada €   Duración contrato: 1 años
Royalty: 0 Inversión: De 50.000 a 120.000 €
Canon de publicidad: 0 Tamaño mínimo local: Entre 150 y 299 m²
Otros cánones: fachada nimina de 4 m, sin escalones Población mínima: 60.000 habitantes
 
Expansión: La franquicia Panaria Panaderias está interesada principalmente en la expansión por TODA ESPAÑA
Introducción franquicia: Panaria es una cadena de panaderías con sala de degustación presente en Canarias, Comunidad Valenciana y Madrid
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Descripción de la Franquicia Panaria Panaderias:
Nuestra especialidad, incorporan harinas de calidad molidas a la piedra, fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso y con masa madre.

Con nosotros tienes los mejores panes del mercado, panes hechos con masa madre, sin aditivos, naturales. Panes que duran varios días y cuyo sabor te recordará a los de antaño.

Además, pensamos que nuestras panaderías tienen que ser suficientemente acogedoras como para que puedas comer allí mismo nuestros panes y bocadillos, nuestra bollería sin grasas trans, cocas y pizzetas artesanales.

Un auténtico placer para los sentidos que recuerda a los panes de nuestros abuelos cuando había menos prisa para todo!

Estas características le otorgan al pan más sabor, mejor textura y más durabilidad, es decir, el pan no se pondrá gomoso por la noche o duro a la mañana siguiente: hasta después de tres días se pondrá comer perfectamente
Noticias de la Franquicia Panaria Panaderias:
Título: Los talleres de repostería de Panaria, un referente para los amantes de la cocina Fecha: 08-08-2013
Noticia:

En el primer semestre del año, pasaron por sus 30 establecimientos cerca de 700 alumnos

Ofrece talleres y cursos, para adultos y niños, con la masa como base

Las posibilidades de expansión y crecimiento de las empresas, son múltiples. Así, al notable crecimiento de Panaria en nuestro país, que en poco más de un año ha abierto más de 30 establecimientos, y se ha consolidado como el espacio donde adquirir y degustar los mejores panes del mercado, ahora toca hablar del éxito generado por sus talleres y cursos de repostería tradicional.

La compañía, pone en marcha talleres y cursos en todos sus establecimientos y desde enero a la fecha, cerca de 700 personas, de todas las edades, han pasado por sus aulas con el afán de aprender las mejores técnicas para elaborar panes distintos, madalenas, bizcochos, etc. y salados como cocas o pizzas y focaccias. En definitiva, la cadena se ha centrado en divulgar las mejores recetas que podemos obtener gracias a la elaboración de una buena masa. 

En todos los casos, son panes 100% naturales y artesanales, y con más de 20 variedades entre las que elegir: pan de pueblo, de centeno, de varias semillas, u otros más sofisticados como el de cacao y naranja, pan de cerveza, pan con nueces y pasas, pan de queso o panes sin gluten para aquellas personas con alguna alergia alimentaria. 

Coincidiendo con fechas especiales como Navidad, Día de la Madre, Pascua, etc. la marca organiza cursos específicos de un tipo de dulce en concreto (panetonnes, torrijas, etc.), de una mañana o una tarde de duración, a precios muy asequibles, todo ello pensado para facilitar la asistencia de sus clientes. 

Panaria no es solo una excelente opción para ir a degustar un delicioso café con panes, dulces, y salados sino es también una empresa comprometida con la mujer. Desde su fundación, hace dos años, hasta la fecha, la empresa ha generado más de 263 puestos de trabajo, todos ellos a mujeres y con contrato indefinido. 

Además, cuenta con un acuerdo de colaboración con la Fundación Ana Bella, centrada en la atención a mujeres que han sido maltratadas. Así, en todos los establecimientos Panaria trabajan mujeres que han vivido una situación complicada en su entorno más cercano y que han encontrado en la compañía una forma de superar estas experiencias. 

En tan solo dos años, Panaria ha abierto establecimientos en Valencia: 20, Canarias: 8; Cádiz: 1; Huelva, 1;  Ibiza: 1; Madrid y Barcelona.

 

 
Título: Panaria abre en Valencia su establecimiento número 17 Fecha: 08-02-2013
Noticia:

Panaria, el grupo de panaderías de autor con sala de degustación, inaugura un nuevo establecimiento en Valencia, y celebra así el final de un ejercicio 2012 muy positivo. El nuevo centro, ubicado en la Calle Convento de Santa Clara 4, se convierte en el número 17 de la joven cadena valenciana.

El grupo, que nació en el año 2010, ha experimentado un crecimiento vertiginoso en este último año con la apertura de 11 nuevos centros. Actualmente, la red de panaderías está fuertemente implantada en la Comunidad Valenciana –con 10 centros-, Canarias (con 5 establecimientos en Las Palmas y Tenerife) y próximamente empezará a competir con otras marcas del sector en Madrid –a través de dos nuevos puntos-. 

Panaria está especializada en ofrecer los mejores panes del mercado, más de 20 variedades distintas –con pasas, frutos secos, semillas, hierbas, etc.- elaboradas de manera natural, y ampliando cada mes su oferta con nuevas referencias. Los panes se elaboran con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas lentamente, para que madure durante horas antes de hornearlo. Sin duda un auténtico placer para los sentidos.

La franquicia basa su modelo de negocio en un establecimiento cálido y acogedor, eco-sostenible e informal en el que poder degustar allí mismo los productos. Los establecimientos se ubican en poblaciones superiores a los 50.000 habitantes y han de tener unas dimensiones entre los 50 y los 200 m2. Además, no es necesario conocer la profesión pues la franquicia suple la falta de experiencia con un completo plan de formación para sus franquiciados. Requisito indispensable es la fachada que debe contar con  un mínimo de 4 metros, sin escalones y ubicado en zonas de alto tránsito de personas. 

 

 

 
Título: La cadena Panaria inaugura el año con dos aperturas en Canarias Fecha: 08-02-2013
Noticia:

Panaria, la cadena de panaderías de autor con sala de degustación, inaugurará el ejercicio 2013 con dos nuevas aperturas en las Islas Canarias. La primera de ellas, propiedad de la compañía, tendrá lugar en Tenerife, en Playa de los Cristianos (c/ Amalia Alayón, 20) y la segunda, propiedad de un emprendedor que la gestionará en régimen de franquicia, estará ubicada en Las Palmas, en Plaza de España, 5. 

Con estas dos aperturas, la joven cadena se sitúa en los 20 establecimientos abiertos en un año, y confirma el atractivo su concepto de negocio: locales donde se combina la venta y degustación de los mejores panes del mercado. 

Panaria se ha consolidado como un referente en la panadería de alta calidad,  que  aúna la venta de pan de autor con servicio en mesa, con un interiorismo muy actual, cálido y acogedor, eco-sostenible e informal en el que degustar los productos. Respecto al pan, este está elaborado a mano por panaderos profesionales, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales. La cadena ofrece más de 20 variedades distintas de pan, y amplia cada mes esta oferta con nuevas referencias. Estos se elaboran con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso. A todo ello, hay que sumar una amplia oferta de bollería, bocadillos, pizzas, focaccias y salados  

 
 
Título: Esta Navidad disfruta del Panettone de Panaria Fecha: 19-12-2012
Noticia:

Para llevar o para degustar en los 16 establecimientos de la cadena 

Ubicados en Valencia (9), Canarias (6) y en obras dos en Madrid 

Panaria combina venta y degustación de los mejores panes del mercado, 100% naturales e incorpora dulces, bollería y algunos salados

Madrid 4 de diciembre de 2012- Panaria, la cadena de panaderías de autor con sala de degustación, presenta su panettone, el dulce típico de la Navidad italiana. 

El panettone de Panaria es un delicioso pan dulce, elaborado a partir de una masa madre sin aditivos. 

A diferencia de los industriales, los panettones de Panaria, están elaborados a mano por panaderos profesionales, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales. Por ello resultan tan esponjosos. Perfectos para tomar a cualquier hora del día con chocolate o café, o acompañar con helado de vainilla. 

También para ocasión, la compañía ha creado una amplia variedad de galletas de Navidad, en forma de muñeco de nieve, bastones, abeto, campana, estrella, ángeles o renos. Múltiples figuras para que los más pequeños puedan elegir pero todas con el delicioso sabor de este producto navideño. 

Un delicioso capricho que Panaria presenta en diferentes variedades: Panettones de Pasas y Naranja a 5,95 euros/500gr y Panettones de Chocolate a 6,95 euros/500gr. Perfectos para regalar a amigos y familiares, o como regalo de empresa. 

 
 
Título: Panaria establece el arco mediterráneo como zona prioritaria de expansión Fecha: 23-11-2012
Noticia:

 

Alicante, Castellón, Valencia y Murcia son zonas prioritarias para la cadena

Ha invertido 1.600.000 € y ya ha generado más de 100 empleos indefinidos

Cuenta con 11 establecimientos propios y 5 franquiciados

Combina venta y degustación de los mejores panes del mercado, 100% naturales 

Madrid 21 de noviembre de 2012- Panaria, la cadena de panaderías de autor con sala de degustación, ha identificado el arco mediterráneo como sus zonas prioritarias de expansión. Concretamente Alicante, Castellón, Valencia, -donde la cadena ya cuenta con 9 establecimientos- y Murcia. 

Esta estrategia se enmarca dentro de sus planes de expansión siguiendo el efecto “mancha de aceite”, es decir, creciendo en zonas próximas de las ubicaciones donde la cadena ya está fuertemente implantada. “En las zonas próximas a Valencia, afirma Antonio J. Pérez, consejero delegado de Panaria, gozamos ya un fuerte reconocimiento de marca, un producto muy demandado, y grandes facilidades en términos de logística. Estas ventajas, suponen un gran atractivo para el  potencial franquiciado e importantes dificultades para cualquier otra cadena que quiera encontrar su hueco en esta región” concluye. 

Los objetivos de la cadena son claros: concluir el ejercicio con 25 establecimientos operativos y convertirnos en la franquicia líder en el sector de la panadería y degustación de pan de máxima calidad. 

Con el fin de alcanzar este objetivo, la cadena valenciana está desarrollando un ambicioso plan de expansión a través de franquicias, que inició con su presencia en la feria de franquicias de la ciudad. Asimismo, hasta el momento, la central ha invertido en la cadena 1.600.000 € y ya generado más de 100 puestos de trabajo, todos ellos con contrato indefinido. 

Panaria es una panadería moderna, que combina la venta de pan de autor con servicio en mesa, y un interiorismo muy actual, cálido y acogedor, eco-sostenible e informal en el que degustar los productos. Respecto al pan, este está elaborado a mano por panaderos profesionales, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales. 

La cadena ofrece más de 20 variedades distintas de pan, y amplia cada mes esta oferta con nuevas referencias. Estos se elaboran con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso. A todo ello, hay que sumar una amplia oferta de bollería, bocadillos, pizzas, focaccias y salados para dar atención al público en todas las franjas horarias –de 06.30 hs a 21.00 hs-. 

Este modelo de negocio que combina, un producto excelente, una ambientación muy actual y cuidada, una atención prestada por personal bien seleccionado y formado, unido a un sistema de trabajo -que  incluye procedimientos, gestión de personas, parametrización del sistema informático, desarrollo de producto, marketing, etc.- ha permitido a Panaria alcanzar los 16 establecimientos, -11 propios y 5 franquiciados- en su primer año de vida. 

Todo los establecimientos de Panaria se ubican en poblaciones superiores a los 50.000 habitantes y han de tener unas dimensiones entre los 50 y los 200 m2. La inversión, en ambos casos, puede oscilar entre los 65.000 € hasta los 120.000 para las superficies mayores. Además, no es necesario conocer la profesión pues la franquicia suple la falta de experiencia con un completo plan de formación para sus franquiciados. Requisito indispensable es la fachada que debe contar con  un mínimo de 4 metros, sin escalones y ubicado en centros urbanos de poblaciones con más de 50.000 habitantes, preferiblemente en calle. 

 

 

 
Título: Panaria prevé alcanzar los 25 establecimientos Fecha: 08-11-2012
Noticia:

Madrid 6 de noviembre de 2012- Panaria, la cadena de panaderías de autor con sala de degustación, ha anunciado su previsión de aperturas para 2013: concluir el ejercicio con 25 establecimientos operativos. 

Con el fin de alcanzar este objetivo, la cadena ha iniciado un ambicioso plan de expansión a través de franquicias, a través del cual quiere llevar su concepto de negocio a las principales capitales españolas. Hasta el momento, la cifra invertida en la cadena son 1.600.000 € y ya generado más de 100 puestos de trabajo, todos ellos con contrato indefinido. 

 Panaria es una panadería moderna, que combina la venta de pan de autor con servicio en mesa, y un interiorismo muy actual, cálido y acogedor, eco-sostenible e informal en el que degustar los productos. Respecto al pan, este está elaborado a mano por panaderos profesionales, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales

 La cadena ofrece más de 20 variedades distintas de pan, y amplia cada mes esta oferta con nuevas referencias. Los panes se elaboran con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso. A todo ello, hay que sumar una amplia oferta de bollería, bocadillos y salados para dar atención al público en todas las franjas horarias. 

Gracias a este modelo de negocio, -que ofrece formación, producto, procedimientos, gestión de personas, parametrización del sistema informático, desarrollo de producto, marketing, etc.- la cadena, nacida en 2010, cuenta ya con 16 establecimientos, 11 propios y 5 franquiciados, ubicados en la Comunidad Valenciana –con 9 centros-, Canarias (con 5 establecimientos en Las Palmas y Tenerife) y Madrid –con dos puntos en marcha-.